1. 外形不同:水晶梨偏圆形,呈乳黄色;皇冠梨为椭圆形,呈黄白色。
2. 成熟期不同:水晶梨10月上旬成熟;皇冠梨在7月下旬。
3. 产地不同:水晶梨在全国各地都有生产,而皇冠梨主要产自山东省、河北省、山西省、河南省、青海省等北方地区。
皇冠梨主要价值:
梨,落叶乔木或灌木,稀半常绿乔木,有时具刺。单叶,互生,有锯齿或全缘,稀分裂,在芽中呈席卷状,有叶柄与托叶。花先于叶开放或同时开放,伞形总状花序;萼片5,反折或开展;花瓣5,具爪,白色稀粉红色;雄蕊15-30,花药通常深红色或紫色;花柱2-5,离生,子房2-5室,每室有2胚珠。梨果,果肉多汁,富石细胞,子房壁软骨质;种子黑色或黑褐色,种皮软骨质,子叶平凸。
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