盐蛋怎么做菜好吃

盐蛋可以做盐蛋粽、芦笋盐蛋、剁椒盐蛋等，以芦笋盐蛋为例，共分为3个步骤，以下是芦笋盐蛋的详细操作：

1. 准备食材 芦笋、盐蛋、胡萝卜洗净切好备用。

2. 炒菜 锅中热油，加入蒜、芦笋、盐蛋、胡萝卜炒熟。

3. 撒芝麻 起锅装盘后撒上少许芝麻即可。