热菜怎么热

以咸菜炒肉为例，重新加热共分为2步，操作过程注意不要烫到。以下是加热咸菜炒肉的详细步骤：

1. 将剩菜倒入锅中 将剩菜倒入锅中，加适量清水，盖上锅盖。

2. 煮热盛出 开大火煮开，再转中火煮3-6分钟即可。