皮蛋拌豆腐怎么做家常

做家常皮蛋拌豆腐需要准备食材：豆腐、皮蛋、葱、香菜、醋、酱油，共有5个步骤，以下是做家常皮蛋拌豆腐的详细操作：

1. 将配菜装入盘中 葱花、香菜切末，豆腐切块，装入盘中。

2. 皮蛋摆在豆腐上 皮蛋切小块，摆在豆腐上。

3. 调汁 调汁，放一勺半酱油、一勺醋、一勺盐、一勺糖、一勺辣椒油，混合搅拌均匀。

4. 把汁倒在豆腐皮蛋上 把调好的汁，倒在豆腐皮蛋上。

5. 撒上葱花、香菜末 撒上葱花和香菜末。