熟芝麻怎么做

熟芝麻可做成香酥芝麻条、黑芝麻椒盐酥、芝麻脆片等食用。以香酥芝麻条为例，共分为3步，以下是制作香酥芝麻条的详细步骤：

1. 混合材料搅拌 鸡蛋磕进碗里，加入细砂糖、玉米油搅拌均匀，倒入面粉、泡打粉搅拌成絮状。

2. 将面团切条 揉成光滑的面团，醒十分钟，擀成大面片，再切成长条。

3. 裹熟芝麻炸制 先裹一层清水，再裹一层熟芝麻，5成油温下锅，小火炸至金黄即可。