冰糖葫芦的材料

做冰糖葫芦需准备食材：绵白糖、清水、竹签、山楂。一共4步，以下是做冰糖葫芦的详细操作：

1. 对半切山楂 山楂洗净，晾干。去蒂，对半切山楂。

2. 用签子尖头插进山楂 去核，用签子尖头插进山楂里。

3. 搅拌至冰糖融化 绵白糖、水倒入锅中，开中火煮。轻轻搅拌至冰糖融化。

4. 在锅里轻轻转动裹匀 熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠时，盘子里或板子上抹上植物油，将串好的山楂在锅里轻轻转动，裹上一层即可。