菠萝古老肉怎么做好吃

菠萝古老肉怎么做好吃共有5步。准备食材：猪里脊肉块、菠萝、鸡蛋、青椒、淀粉、白糖、盐、蕃茄酱、花生油、醋、料酒。以下是菠萝古老肉怎么做好吃的具体操作步骤：

1. 肉块加鸡蛋、配料抓匀 里脊肉块放碗中，加入鸡蛋、料酒、淀粉抓匀。

2. 肉块炸至金黄色捞出 热锅烧油，放入肉块炸至金黄色，捞出备用。

3. 青椒、菠萝切滚刀块 青椒、菠萝切滚刀块。

4. 配料加水炒至浓稠 锅中倒入适量清水，加入番茄酱、糖、醋、料酒，炒至浓稠。

5. 加盐翻炒食材 倒入青椒、菠萝、肉块大火翻炒，炒至青椒断生，加入盐拌匀即可。