无头鱼怎么做好吃

无头鱼怎么做好吃共有五步。无头鱼可以做煮无头鱼、啤酒烧无头鱼、酸辣无头鱼。以下是啤酒烧无头鱼的具体操作步骤：

1. 无头鱼处理干净撒盐 先把无头鱼处理干净，表面划上几刀，撒入5克盐抹匀，腌制片刻。

2. 放无头鱼煎至两面金黄 起油锅，放入无头鱼中火煎至两面金黄。

3. 放姜蒜辣椒盐炒匀 另起油锅，放入姜、蒜、辣椒、盐，翻炒均匀。

4. 放入无头鱼，倒入啤酒 放入煎好的无头鱼，倒入啤酒。

5. 淋入生抽烧至入味 接着淋入生抽，烧至入味，即可出锅享用。