莲藕尖怎么炒才好吃

莲藕尖怎么炒才好吃共有4步。莲藕尖可以做泡椒莲藕尖炒鱼肚、莲藕尖炒木耳、酸辣莲藕尖。以下是酸辣莲藕尖的具体操作步骤：

1. 藕切成段洗净，蒜切碎 藕尖斜切成段，冲洗干净，小米椒切丝，蒜切碎。

2. 热锅倒油炒香蒜和辣椒 热锅倒油，炒香蒜和辣椒丝。

3. 倒入切好的藕尖 倒入切好的藕尖，加少许水翻炒开之后加入两勺米醋，大火翻炒。

4. 加入蚝油、糖、盐调味 加入蚝油、糖、盐调味，翻炒均匀即可出锅。