夏天为什么不能晒萝卜

夏天能晒萝卜，共分为3步，需准备的食材有萝卜、盐。以下是夏天晒萝卜的详细步骤：

1. 将萝卜洗净沥干 鲜萝卜去头、尾，洗净后沥干水分。

2. 萝卜切条，加盐腌制 萝卜切成粗条，以一层萝卜、一层盐的顺序放进盆里，腌制6个小时。

3. 挤干水分，晒至8成干 将萝卜腌出的水分挤干，均匀铺开晒至8成干即可。