空气炸锅放油纸会着火吗？

视情况而定。若热风功能把油纸吹起来后，油纸接触到空气炸锅顶部的发热管就会着火。若用食物压住油纸不让其接触到空气炸锅顶部的发热管，就不会着火。通常建议放铝箔纸，铝箔纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止食物被烤焦。

空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。