酸嘢是什么

酸嘢又名酸料、酸品。是一种流行于广西各地的特产小吃，在诸多城市的大街小巷都可看见。一直以来流行的品种有萝卜酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、杨桃酸、桃子酸、黄瓜酸、香瓜酸、米李酸、木瓜酸等。

因其味道酸西各地的特产辣甜，深受女性的喜爱。故在广西有“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”的说法。广西地区属于亚热带，盛产瓜果蔬菜，特别到了夏天，各种各样的瓜果成熟上市， 广西的人民就会用当季水果加酸做成酸嘢，爽脆开胃，可作为零食，也可作为开胃小菜。