晒鱼干的正确方法有哪些？

晒鱼干的正确方法共有5步。需准备：小黄鱼2000g、盐100g、清水适量。以下是晒鱼干正确方法的具体操作步骤：

1. 小鱼撒盐腌1小时 小鱼先撒盐腌1个小时。

2. 清水洗净 然后用清水洗净。

3. 鱼身切开去除内脏 将小黄鱼身切开，去除内脏。

4. 放阳光下晒 放在阳光下晾晒。

5. 3天后取回 3天后取回即可。