1. 洗净豌豆米等食材 准备辣椒、姜、蒜、豌豆米洗净。
2. 豌豆米焯水备用 锅中加豌豆米、水、盐、油焯水两分钟,捞起过凉水,沥干备用。
3. 辣椒豌豆米等翻炒均匀 起锅烧油,姜、蒜爆香后丢掉,余油下入辣椒、豌豆米、盐、糖、生抽、麻油翻炒均匀即可。
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