用料:波士顿龙虾1只、白洋葱半颗、蒜瓣3颗、西兰花6小颗、盐少许、黑胡椒少许、黄油适量。
1. 准备齐材料,将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出,等待龙虾内的水分放干净。
2. 将龙虾的头部与身体切开。
3. 剪开腹部的壳,取出身体内的肉,挑出虾线。
4. 将身体切段先存放回壳里。
5. 淋上融化好的黄油,然后依次放入蒜瓣、盐。
6. 然后撒上黑胡椒、辣椒。
7. 放入预热好的蒸汽烤箱中,选择高温蒸烤模式,中层120度10分钟左右。
8. 最后放上龙虾,在盘中摆上西兰花和切片的青柠,在食用前挤上少许的柠檬汁。
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