1. 买回来的尖椒用水泡洗好,用刀分成两半后去心,将两半的尖椒扣在菜板上。
2. 右手握刀,左手按照两半的尖椒,右手握刀向下切。
3. 左手配合右手向后退,右手和左手配合下均匀的下刀。
4. 右手均匀的下刀左手有节奏的向后退,两半的尖椒就用刀切成均匀的段。
5. 用小瓷盘将切好的尖椒段盛好备用即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]