1. 山芋粉切厚片 将山芋粉洗净切厚片备用。
2. 热油下锅炸山芋粉 热油下锅炸山芋粉,炸至透明状捞出备用。
3. 将料汁倒入锅中 碗中倒入姜末、干辣椒、生抽、盐、鸡精、少量水。倒入锅中,加入山芋粉,翻炒至汤汁收干即可。
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