1. 苦瓜洗净切成厚片 将苦瓜洗净,不必去除瓜瓤,切成厚片。
2. 苦瓜片平铺在铁网上 将苦瓜片平铺在铁网上,放在阳光下曝晒。
3. 苦瓜片晒干水分 苦瓜片白天晒,晚上放入保鲜盒冰箱保存,第二天再晒,如此反覆直至晒干水分,冷藏保存即可。
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