1. 胡萝卜切片蒸后捣成泥 胡萝卜洗净去皮,切成薄片。上蒸锅蒸20分钟后,捣成萝卜泥,放入白糖搅拌均匀。
2. 胡萝卜泥加入干淀粉 胡萝卜泥中分次少量加入干淀粉,搅至絮状后,揉成光滑的面团。
3. 小面团压扁上锅蒸熟 用手揪一小块面,搓成圆形,按压成纽扣的形状,等锅上汽后,大火蒸10分钟即可。
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