曲奇饼干做法

无盐黄油130g、淡奶油100g、糖粉70g、盐1g、低筋面粉200g。

1. 将黄油切块，温室自然融化。

2. 将软化后的黄油用电动打蛋器打发。

3. 加入糖粉和盐打发到体积变大，颜色发白。

4. 分三次加入淡奶油，拌匀。

5. 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，只要无干粉即可。

6. 先将裱花嘴装入裱花袋中，再将面糊装入裱花袋。

7. 用刮刀把面糊向前推一下，挤出自己喜欢的花纹。

8. 烤箱175度预热5分钟，然后放入烤盘，175度上下火烤16分钟即可！