需要提前准备好的材料包括:面粉200克、油60毫升、温水100克、盐2克、白糖5克、酵母2克、白芝麻7克、黑胡椒粒少许。
1. 第一步将酵母和温水拌匀。
2. 倒入面粉里揉成面团,发醒2小时。
3. 发醒好后中间扒一个窝,放入盐,糖,白芝麻,黑胡椒粒。
4. 揉匀后分成小的面坯,发醒15分钟。
5. 用擀面杖把面坯擀成薄薄的面皮。
6. 锅内放油加热,加入面皮。
7. 煎到两面金黄捞起控油。
8. 冷却会即可食用,这样咸煎饼就做好了。
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