车仔面的做法

食材：车仔面200克、洋葱180克、鸡蛋1只、盐适量、酱油适量。

1. 将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出，用清水过凉。

2. 起锅倒油烧热，鸡蛋翻炒成块盛出。

3. 将洋葱翻炒至断生后，加入车仔面翻炒一分钟。

4. 加入炒好的鸡蛋、盐、酱油翻炒均匀即可。