好喝清淡的粥有:百合粥、鸡粥、猪肝粥、白果腐皮粥、黑芝麻糯米粥、营养蔬菜粥。
百合粥的做法是:将大米放入锅中熬制约20—30分钟后,待米熟,加入百合和冰糖,再煮10分钟左右即可。
鸡粥,将糯米洗净,鸡骨架焯水,同放入容器,开火熬制。加入鸡丝、香菇丝、火腿丝、绍酒烧开后即可食用。
猪肝粥,将大米放入锅中,加入适量清水同煮,最后放入葱花、盐、胡椒粉、鸡精等调味料。
白果腐皮粥,先将泡好的大米在火上熬制1个半小时左右,后加入猪肚丝,熬制半小时以后,再放入姜丝和其他调味品。
营养蔬菜粥,将新鲜的青瓜、菠菜洗净榨汁,胡萝卜洗净榨汁,加入白粥中,同时熬制约5-6分钟,最后放入冰糖即可。
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