鸭嘴菜怎么吃

可以包成包子。具体做法如下，首先准备材料：鸭嘴菜：1斤、猪肉：1斤、面酱：1大勺、盐：少许、酱油：适量、葱、姜：适量、胡椒粉：1小撮、花生油：适量、料酒：1大勺、糖：1勺、饺子皮：适量。

1. 鸭嘴菜洗净，然后放到煮锅中烫熟，再捞出来过凉水备用。

2. 猪肉洗净切丁，然后放到容器里，加面酱、盐、酱油、胡椒粉、花生油、料酒、糖、葱末、姜末，搅拌均匀。

3. 把鸭嘴菜捞出来攥干水分，切碎再放到装肉馅的容器里，搅拌均匀调成馅料。

4. 取一张饺子皮，放上适量调好的馅料，包成包子。

5. 把包好的包子放到蒸屉里，然后大火烧开，转中火蒸15~20分钟，再关火焖1分钟。

6. 蒸熟好即可盛出享用。