维生素C是人体内必需的维生素,其作用主要包括如下:一、维生素C参与抗体和胶原形成,促进组织的修复和再生;二、维生素C参与人体多种代谢过程以及脂肪或蛋白质的合成,维持人体免疫功能;三、维生素C对于血管保持完整以及促进铁的吸收是必需的;四、维生素C有抗氧化、抗自由基的作用,可以延缓皮肤衰老。
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