铁观音属于青茶类,介于绿茶和红茶之间,未半发酵茶,他原产地在福建泉州安溪的西坪镇,大致上可以分为清香型、浓香型以及沉香型。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素等营养物质,具有养生保健的功能,能起到延缓衰老、清热降火的作用。
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