准备食材:鸡蛋2个、面粉300g、韭菜适量、水适量、食盐适量、花椒粉适量。
做法:
1. 准备食材,韭菜洗净。
2. 韭菜切碎。
3. 面盆加水,至糊状,稍微稀点,倒入韭菜,加调料、鸡蛋搅拌。
4. 平底锅刷油,加热,在刷油,舀一勺面糊,摊匀。
5. 煎至背面金黄,捞出。切开,装盘即可。
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