新买的砂锅不可以直接用。
1. 新砂锅买来要先用清水清洗一遍,检查砂锅有没有破损或者是漏水,如果出现上述现象,就不能使用这个砂锅,以免后期在使用的时候发生危险。
2. 然后再用盐水或者淘米水浸泡砂锅2-4个小时,让淘米水或者盐水中的小颗粒填满砂锅中的微小的空隙,可以让砂锅更耐用,防止后期使用的时候炸裂。
3. 最后将砂锅中的盐水或者淘米水倒掉,再换上干净的清水烧开,静待热水冷却,就可以让砂锅的受热均匀,到第二次使用砂锅的时候就可以放心的使用了。
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