青史留名美誉扬,花生满路耀八方。郎牌馥郁漂千里,酒社诗坛共品尝。每一瓶青花郎皆经过9次蒸酿、8次发酵、7次取酒,长达一年的生产周期,20年以上的洞藏期。时间历练了它的成熟——耐心、稳健、懂得收与放的智慧,历经千锤百炼,这才催生出一个包含了400多种香味成分,绿色健康,历久弥珍的玄妙佳品。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
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