做奶茶需要什么配料

做奶茶需要的配料包括:红茶、黑白淡奶、糖和热水。

准备材料:

红茶30克、黑白淡奶1罐、糖适量、热水2000毫升、茶壶2个、滤网(茶布袋)1个

制作步骤:

1. 将30克红茶倒入滤网,放入第1只茶壶内。

2. 倒入1000毫升的热水。

3. 2分钟后,将茶水倒出,舍弃不用。

4. 在装有滤网的第1只茶壶内,重新倒入1000毫升开水。

5. 取出滤网,放入第2只茶壶中,倒入第1只壶中的茶水。

6. 再倒入第2只壶中的茶水;(此两步称为拉茶)参照上述步骤,反复拉茶3次以上。

7. 取一个杯子,倒入淡奶油,约1/3杯的量。

8. 加入白砂糖,按照个人口味而定放多少。

9. 倒入2/3杯的茶水,按照个人口味加入冰块,家常版的奶茶就完成了。