猕猴桃可以放冰箱冷藏保存吗？

猕猴桃可以放冰箱冷藏保存。猕猴桃是很耐贮藏的水果。硬的猕猴桃在买回来后可直接放进冰箱的保鲜层中，和蔬菜一起存放，在1至5°C的冰箱内可保存2到3个月不会变质。想吃时提前几天将猕猴桃取出，放在室温里进行催熟即可。而成熟的猕猴桃变软之后易变质腐败，将这种放进冰箱中保存仅能保存几天，因此，猕猴桃最好是在没熟时用冰箱保存，食用时拿出来催熟。

猕猴桃：

也称奇异果。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物。