草莓挤烂了怎么办呢？

视情况而定。刚挤烂的草莓，用刀将挤烂处削掉，可做成草莓奶昔。处理干净的草莓和牛奶一同放入搅拌机里，高速搅打40秒，倒入杯中即可。若草莓烂的地方太多，则不可食用。草莓是一个聚合果，主要食用的部位是膨大的花托。其表皮细胞的角质层很薄，并且细胞粘连松散，很易因外力破裂。草莓很易变质，因此不适合一次性购买太多。

简介：

草莓是多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。