红薯是秋季比较受欢迎的一种美食,吃法比较多,烤红薯就是其中一种吃法,味道好,营养价值高,深受人们喜欢。那么空气炸锅烤红薯为什么干巴巴的呢?
1. 原因主要是温度太高或烘烤时间太长。在红薯中的水分大量蒸发后,烤红薯的味道将非常干燥。
2. 当烤红薯在空气炸锅中过于干燥时,可以将烤红薯放入蒸锅中蒸一会儿。蒸锅里的水煮沸后,烤红薯会吸收一些蒸汽并软化。
3. 在气锅中烤红薯时,建议用铝箔将红薯包裹起来,然后在气锅里烤红薯,以在一定程度上减少水分损失,使烤好的红薯尝起来不会那么干。
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