1头肉牛的生长周期,也就是出栏周期,一般为1年左右。肉牛的出栏屠宰年龄在1-1.5岁(12-18个月),最迟不超过2岁(24个月)。
肉牛的出栏周期的影响因素:
一是自身的品种,二是投喂的饲料,如果肉牛的品质质量可靠,并且在饲料充足的情况下,肉牛从出生到出栏一般只需要15个月左右。
肉牛出栏时间数据对照:
1. 肉牛一般1-1.5岁出栏,最晚2岁可以出栏。
2. 500-800斤的架子牛,育肥4-6个月即可出栏。
3. 400斤左右的牛犊8-10个月可以出栏。
4. 200斤左右的牛犊10-12个月即可出栏。
一般公牛的生长速度比母牛快,而母牛的肉质比公牛好。
不同纯种肉牛之间的杂交,可以将肉牛的产肉力提高15%-20%,国内利用纯种肉牛与地方黄牛杂交,可以使杂一代的肉牛产肉性能提高20%-30%。
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