食材:鸡翅、土豆块,青椒 ,洋葱 ,胡萝卜 盐,鸡精,十三香,白糖 ,生抽 、老抽 蚝油、辣椒酱
第一步:准备鸡翅,两面改刀,冷水下锅,加少许料酒焯水捞出备用
第二步:准备自己喜欢的配菜切,我准备了土豆块,青椒块,洋葱块,胡萝卜块
第三步:锅烧油,煎鸡翅,小火煎至鸡翅两面金黄色,倒入所有配菜翻炒均匀,加适量盐,鸡精,十三香,白糖一勺,生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,辣椒酱一定好,翻炒均匀,盖上锅盖小火炖8分钟,开盖收干汤汁即可!香辣鸡翅,好吃到连骨头都不放过。
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