得了肾病吃腰子并不好。这种做法是错误的,吃动物腰子并不能补肾,尤其是烤腰子。
1.嘌呤+胆固醇
动物内脏属于高嘌呤、高胆固醇的食物,特别容易导致尿酸升高,容易诱发高脂血症、动脉硬化,继而累及肾脏。
2.重金属残留
大量实验室结果都显示,动物内脏中存在毒素残留问题。动物肾脏中金属镉的含量超过国家标准值100倍,而重金属伤肾。
3.潜在风险
特别是烧烤,容易产生致癌物,这个不只伤害肾脏,对全身疾病风险都在增加,建议大家尽量少吃烧烤类的食物。
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