一般都是需要冲洗一下的。
炒椒盐花生是需要将花生先冲洗一下的,这样可以让花生米受热更均匀,不容易炒糊。
椒盐花生在炒制之前用清水过一遍,但不要浸泡,这样做的目的是花生米在炒的时候受热更均匀,不容易糊。
如果做好的花生米不能在两天内食用,建议将其放入干燥的保鲜碗中。在夏天把它们留一个星期,在冬天留更长一点,绝对没有问题。但是,建议尽快食用。
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