土豆丝一定要用刀切出来的。不少人喜欢用擦板刷土豆丝,其实土豆丝最好用刀切成细丝更美味。
很多人喜欢用擦丝的工具来擦土豆丝,觉得这样又快又好,简单方便。但他们往往忽略了一个很重要的东西,就是口感。擦出来的土豆丝在口感上是远远差于手工切的土豆丝的。所以,即便刀工很差,即便切得大小不一,也一定要自己切丝哦。
凉拌土豆丝是一道特别开胃爽口的凉菜;一道成功的凉拌土豆丝,会看起来色泽透亮,口感脆嫩爽滑,是一道很不错的佐酒小菜。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]