山楂食用知识

1. 山楂所含降脂酶能促进脂肪类食物消化，能扩张血管，增加冠状动脉血流量，降低血压，久服有降低血清胆固醇的作用。

已被现代研究证明，山楂可以增加冠状动脉血流，降血脂，降血压。

2. 山楂不论从水果角度看还是作为中药应用，都有消食健胃，行气消滞，活血止痛都功效，广泛用于心脑血管病、脂肪肝，属于辅助治疗的保健食品。