为什么有的柚子又甜又苦

这种情况一般是阳光照射不均匀，果肉细胞发育不均衡，有的发育完全，有的就不完全。所以会有的地方甜，有的地方苦。所以买的时候要看外表形状和颜色，颜色色泽不一样的和大小不对称的这类型一般都会出现这种情况。

因为柚子甘酸，性凉，都略带苦味，是去火的最佳水果，承受不了这个味道建议你以后就不要吃柚子了。如果特别苦，可以将柚子肉剥出来，配一半柚子皮，熬制蜂蜜柚子茶，有化痰止咳的作用，还有润肺清肠、减肥、美容的效果。