野生的金针菇一般从阴暗潮湿的朽木上长出,人工种植的金针菇一般是利用木屑、玉米芯或棉籽壳配制的培养基上长出。
金针菇是腐生真菌,孢子萌发后形成菌丝体,通过质配后为双核菌丝,菌丝体呈白色绒毛状,成熟的双核菌丝会分化形成子实体,就是平时可以食用部分的金针菇。
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