螺蛳粉比方便面健康吗？

都差不多，偶尔吃没什么，天天吃就有很大的缺点。

缺陷1：营养单一。方便食品多数是单纯的碳水+油+调味料，缺乏蛋白质、纤维素、维生素和微量元素，全方位的影响身体机能，会便秘，会发胖。

缺陷2：高油高盐，诱发心血管疾病(现代社会首要健康风险)。

只要符合国标，添加剂风险相对不大。