《闯关东》中的潘五爷是朱开山朱家的死对头,在朱开山一家来到东北开始准备开一家山东菜馆的时候,备受以潘五爷为首排挤和针对,刚开始潘五爷和朱开山称兄道弟,却背地里多次陷害朱开山。
朱开山的山东菜馆中的“朱记酱牛肉”是他们家的招牌,潘五爷就陷害朱家,并且陷害朱传文把马肉代替牛肉,最后还找人去砸场子;之后潘五爷又让一个叫花子来朱家菜馆多次闹事。
潘五爷是朱开山在哈尔滨死对头,但是就在潘五爷的大儿子北被人杀死之后,朱家父子仗义相助,潘五爷懊悔当初,和朱开山握手言和。
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