1)摘花生。 挑出花生中的柴草,外壳或者坏的瘪的,然后将它们放入干净的水盆中,并浸泡一整夜。
2)捞出来沥干,放到盆子或者菜篓子里,用湿的纱布或毛巾盖住它,温度适宜的话(约25°C)大约需要半天发芽。
如果室内温度不够,则芽苗会推迟一两天,但这时候必须将芽苗放入干净的水中并沥干水分。 只要它发芽,就可以吃。 像豆芽一样,如果时间太长,味道会很差。 通常,在超市购买的芽比较长。
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