我家就有一枚爱吃藕的娃,这个做法超级美味;适合2岁+的宝宝食用。
准备所需食材;清水、生抽、盐、香油、香醋调成汁备用。
莲藕去皮洗净,切成薄片。
开水锅里放入莲藕片,焯水1分钟左右;捞出沥干水分备用。
大蒜,小葱切碎。
莲藕片放入大碗里,依次放蒜沫、葱沫;倒入调好的酱汁;最后,锅内倒入少许色拉油,油热后,泼在蒜末上。
最后可以放些辣椒粒、香菜拌均匀即可。
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