材料:
3个螃蟹,3汤匙红咖喱酱,适当的大蒜,1块姜,1汤匙料酒,少许香菜,盐
步骤:
1. 清洁螃蟹并将其切成两半。 它可以分为两个或四个。加入盐,姜和料酒腌一会儿
2. 将锅加热后,将蟹肉放高火,炒至变红,然后放在盘子上静置
3. 将油留在锅中,加蒜末切丁,然后倒入红咖喱酱,搅拌均匀
4. 倒入新鲜加工的蟹肉块,然后用中火炒,直到蟹肉块被红咖喱酱均匀覆盖
5. 加入少许热水,小火煮2分钟,直到煮熟
6. 最后,撒上少许盐和香菜即可
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