蟹黄怎么吃健康

1.蟹黄，蟹膏和蟹肉本质上都是很凉的。烹调时要注意使用洋葱，生姜和大蒜。食用时，可将其浸入酱汁中并与酸混合，以达到杀菌，消炎和排毒的效果。

2.注意维生素C的摄入。富含维生素C的食物可与人体系统强大的排毒能力配合，促进体内新陈代谢，并加速脂肪，胆固醇和某些有害物质的排泄。

螃蟹黄和螃蟹膏可以正常食用，不需要太紧张，但不要暴饮暴食。患有三高症，肥胖症和心脑血管疾病的人应少吃或少吃蟹黄和蟹膏。