绿豆汤也是属于中药的,会不会解药性要看是和什么中药一起同服,有的会增加药效,有的会降低药效。
绿豆汤能解的是药物和食物中的毒性。
绿豆的排毒作用是绿豆中的绿豆蛋白,单宁和类黄酮可以与有机磷农药,汞,砷和铅化合物结合形成沉淀,从而降低或失去毒性,并且不易被胃肠道吸收。
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