猕猴桃放在纸箱当中是关闭还是打开

如果想要催熟的话，猕猴桃放纸箱里面一般关闭比较好，这样乙烯的浓度会更高一些，猕猴桃熟的更快一些。如果想要放的更久一点的话，那么猕猴桃放纸箱里面一般打开盖子会比较好，这样不容易熟的那么快。

在纸箱里，猕猴桃本身释放的乙烯被限制在盒子里，这是一种催熟剂。达到一定浓度可以使猕猴桃成熟得更快。事实上，不仅是猕猴桃，很多快熟和已经成熟的水果都有这个特点。

猕猴桃对环境中的乙烯特别敏感。乙烯浓度越高，成熟速度越快。如果猕猴桃与其他产生乙烯的水果（香蕉、苹果等）混合，它会提早成熟。一般做法是把箱子一个一个地堆放起来，然后用0.05mm厚的聚乙烯薄膜把整堆箱子封起来，再用水果本身释放出来的乙烯来催熟。