猕猴桃怎么催熟比较好

方法1：

猕猴桃是放在一个纸箱里（泡沫盒也可以），再放入几根成熟的香蕉或梨、苹果等，再盖上盖子，在25-30度的温度下，2-7天猕猴桃就会逐渐变软变熟。这些成熟的水果释放乙烯气体，帮助猕猴桃成熟。

方法2：

猕猴桃放在一个纸箱里（泡沫盒也可以），取出其中一个猕猴桃，用牙签扎出十几个洞，然后把它放进盒子里，再盖上盖子。在25-30度，这个盒子将开始软化和成熟2-7天。猕猴桃本身也会释放乙烯气体，而刺穿猕猴桃会有细菌繁殖加速成熟，也会加速乙烯气体的释放，帮助其他猕猴桃成熟。

方法3：

猕猴桃是放在一个纸板箱里（泡沫盒也可以），关紧，也会逐渐成熟，一般夏季高温催熟较快，秋季气温则缓慢减慢。因为猕猴桃本身也会释放乙烯气体，关上盖子可以防止乙烯气体逸出。